Boblete er en taiwansk drink, der hurtigt er blevet populær i verden. Denne te serveres ofte med aroma, mælk eller frisk frugt samt frugtsirup som sødemiddel.

Forberedelsestid
10 min.

Antal
2 personer

Opskrift af Danmad

Ingredienser: Det skal du bruge til at lave Boble te.

Til det mørkebrune sukker-sirup

  • ½ kop brun sukker
  • 1/3 kop vand til kogning

Topiako bobba perler

  • ¾ kop Topiako perler
  • 4 kopper vand

Du kan nu vælge imellem Matcha/Te-smag (valgfrit)

  • 2 tsk. Matcha
  • 2/3 kop varmt vand

Eller

  • 1 stk. tebreve
  • 2/3 kogt vand

Drikke samling

  • 1,5 kop mælk (helst kold)
  • Isterninger (valgfrit)

Opskrift — Sådan laver du Boble te.

Step 1: Til den mørkebrune sukkersirup skal det mørkebrune sukker røres rundt med vand indtil den koges. Der røres rundt indtil det mørkebrune sukker opløses og derefter sættes den til side.

Step 2: Til forberedelsen af Topiako bobba perler – Tilsæt Topiako bobba perler i vand og lad det koge, og vent på, at bobba perlerne flyder på overfladen. Når bobba perlerne begynder at flyde, skal du dække gryden og koge på medium varme i 15 minutter. Sluk for varmen, og lad den sidde i varmt vand i 10 minutter. Hæld vand ud og hæld det mørkebrune sirup og lad det sidde i 10 minutter.

TRIN 3: Forbered enten Matcha eller te

  • Matcha: I en lufttæt beholder kombineres varmt vand og matcha pulver – herefter rystes det kraftigt i 15 sekunder.

Eller

  • Te: Tilsæt kogt vand og tebrev i en kop – lig den til side indtil den bliver kold.

TRIN 4: Opdel hver komponent i to kopper. Tilsæt i bunden af koppen Tapioka bobba perler med det mørkebrune sukker-sirup. Tilsæt isterninger, og hæld derefter mælk i. I toppen skal der derefter tilsættes matcha/te. Rør det sammen, før du drikker det J

Følgende varer indgår i opskriften

Boba Blåbær – 450g

SKU: D017006
68,95 kr.

Boba Jordbær – 450g

SKU: D017005
68,95 kr.

Boba Lemon – 450g

SKU: D017007
68,95 kr.

Boba Litchi – 450g

SKU: D017003
68,95 kr.

Boba Mango – 450g

SKU: D017004
68,95 kr.

Color Tapioca Pearl – 250g

SKU: CK03010
35,95 kr.

Mango Sirup – 300mL

SKU: D019003
59,95 kr.

Skriv et svar